第8章 青蛙与牛角尖

作品:《重生之跃龙门

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    钓青蛙这事,李家明从没干过,但他知道怎么钓。

    吃完午饭,等父亲出门去做事了,李家明牵着小妹去了二婶家。给两妹妹讲完一个故事,交待她们自己去找小伙伴玩,李家明跑回家找了个尿素袋、一根锈铁丝,做了个有把手的口袋,又兴冲冲地去准备其它工具。

    找一根米把长的木棍,绑上一根米把长的白棉线,再抓只小青蛙摔死绑在棉线上。李家明试了试手感,觉得应该差不多就是这样,这才拿着口袋去了门前的田里。

    盛夏的太阳很毒,晒得李家明刚到田边就满身大汗。田里的青蛙也跟传说中的一样傻,死青蛙腿在禾苗中间上下抖动几下,一只肥硕的青蛙就跳起来咬住死去同伴的后腿。

    第一次钓的李家明还很不熟练,手忙脚乱地扔下口袋抓青蛙,生怕它松开嘴巴跑了。当李家明抓住青蛙从死去的同类尸体上扯下来时,才暗自笑自己经验不足,这蠢货咬得这么死,真是要吃不要命了。

    山里人没吃青蛙的习惯,门口田里多的是大青蛙,李家明十几分钟,就钓了足足二十只大青蛙,估摸着够三人吃一餐了,这才拎着战利品回家。青蛙是益虫,涸泽而渔要不得,这个常识李家明还是知道的,所以他只留下大的不要小的。

    回到家里,李家里从口袋里抓出一只大青蛙,按印象中的办法:左手将青蛙按在砧板上不让它动,右手拿菜刀划破青蛙颈部的皮,再用菜刀压住它,松开左手捏着它的皮往后扯,刚才还活蹦乱跳青蛙瞬间就皮肉分离,露出白嫩精壮的蛙肉。

    简单!李家明高兴地暗道一声,右手稍一用力切掉青蛙头、扒掉腹腔里的内脏,满意地将白嫩的蛙肉扔进菜碗里。

    一会工夫,将二十只青蛙变成了两大菜碗雪白的蛙肉,李家明才想起一个严重的问题。

    穷人对肉的渴望,可不是一般人能理解的,村里人不吃青蛙,那是习惯成自然。要是知道这东西好吃,别说门口几丘田里的会抓光,还会跑到别的地方抓。这风气要是传开,别说银子滩的青蛙会遭殃,整个崇乡、同古县的青蛙都会倒大霉。

    田里没了青蛙会怎么样?想到蚱蜢、稻虱到处飞、家家户户买农药、想不开的小妹喝农药,有心理阴影的李家明不禁打了个冷颤,看着碗里的蛙肉发愣。

    钻进了牛角尖的李家明,站在砧板前很久,最后还是小妹瘦削的小脸、枯黄的头发占了上风。留下四只剥好皮的青蛙,其余的连同蛙皮、内脏等垃圾,被李家明扔回了门前的稻田里。

    李家明回到家里,又把钓青蛙的工具藏到阁楼上去后,这才拿起四只剥好皮的青蛙剔骨、斩断、切碎,剁成了一堆白肉末才住手。

    打开看不出油漆颜色的碗柜,李家明端出中午特意留的米汤,倒了一大半菜碗,再将白色的肉末混进米汤里,又加了点薯丝饭拌匀煮成肉粥,放在小饭桌上盖好,出门去找小妹回来吃。蛙肉这东西好,不给爸爸、大姐吃是不对的,但自己也没吃,李家明就不再觉得心有不安了。

    顺着小不点们的笑声,李家明在房屋间转了几个弯,就在一个房叔家的晒谷坪里,找到了正在荫处跳房子(乡下小孩的一种游戏)的小妹。

    “哥哥(五哥、明伢哥)“,一阵杂乱的叫声后,李家明替玩得满头大汗的小妹擦了擦,又替满妹擦了擦,这才想起这也是自己妹妹。

    “文妹、满妹,肚子饿吗?”

    “不饿“,玩兴正浓的两个小不点一个劲摇头。

    这可不行,李家明拉住小妹,骗她道:“文妹,你看你的头发这么黄,就是吃得太少了,跟哥回去打个点(加餐)再来玩。满妹,你也是,跟五哥一起去。”

    “哦“,乖巧的小妹答应了声,就牵着了李家明的手,满妹可不想去打点,继续等着轮她跳。

    “满妹,陪妹妹去打点,否则明天不给你讲故事了!”

    玩得小脸通红的满妹,看了看地上的方格,再看了看李家明,故事的诱惑还是大过了跳房子。

    “金妹,你先帮我跳,我一下子就回!”

    “哎,你快点回来哦!”

    “这才听话嘛“,李家明夸了满妹一句,一手牵一个回家。

    蛙肉粥味道很好,李家明尝味道的时候就知道了,小妹和满妹吃得很香甜,不过一人的份量两人吃,肯定有点少。

    “真好吃,五哥,还有不?”

    “没有了,明天我多煮点。”

    “哦“,满妹用衣袖擦了下嘴,跳下长凳就想走,李家明连忙拉住她,小声道:“满妹,不要给别人讲。金妹她们要是都来吃,五哥家没这么多,晓得不?”

    “哦“,满妹答应得很痛快,小妹却不解道:“哥哥,你不是说,好玩、好吃的东西要跟大家一起玩、一起吃,大家才会喜欢我吗?”

    这问题问得李家明为难了,想了想才找了个歪理,给小妹解释道:“这是吃的粥,不是好吃的果子(零食),她们要是想吃,也可以让她们娘煮。就象金妹她们会把果子分给你们吃,却不会叫你们去她家吃饭一样,明白了吗?”

    六岁大的孩子懂什么,自然是自己哥哥说什么,她就信什么。李家明的解释,让小妹丝毫不怀疑,跟着小堂姐又跑去跳房子了。

    …………

    满妹答应了李家明,不跟别人讲他煮的粥好吃,但这个‘别人‘不包括二婶、大姐她们。第二天中午,过来帮他煮饭的大姐,好奇道:“明伢,满妹说你煮的粥好吃,你怎么煮的?”

    怎么煮的?李家明稍一想,胡扯道:“还能怎么煮,米汤加饭呗。满妹、文妹玩了一下午,早就有点饿了,只是玩得太高兴不觉得。饿了,自然吃什么都觉得好吃。”

    “那你怎么想起叫她们打点(加餐)了?”

    大姐也就随口一问,正在烧火的李家明却耐心解释道:“大姐,文妹那么瘦,要是不让她多吃一餐,什么时候才能跟满妹样胖?”

    大姐将胖胖的满胖和瘦小的文妹对比下,随口道:“也是,细妹子太瘦了不好。”

    “哎,大姐,你教我炒菜吧?吃惯了你炒的菜,都吃不惯我耶耶(爸)炒的了,他炒的也太难吃了。”

    这马屁拍得好,大姐高兴得答应下来,“行,等我去了打工,想再帮你们搞饭吃就难喽。”

    “就是,我耶耶那不叫炒菜,那就煮猪食!”

    “男子人,本来就不会炒菜。来,过来,大姐教你!”

    “哎“,李家明连忙去灶边,重新学习早就会的炒菜。只要学了两天,就能让大姐少来帮几次,就方便将蛙肉粥和饭一起煮,就能省不少的柴火,让爸爸少受点累。

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